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Kostbares Kamptal und Zwettler Bierfest

Im Waldviertel wird der Herbst kulinarisch


05.09.2013

Vom 6. bis 8. September 2013 präsentiert das Weinbaugebiet Kamptal besondere Weine in besonderem Ambiente. Es lädt erstmals zur Veranstaltungs- reihe "kostbares Kamptal" und bietet offene Kellertüren, reife, gehaltvolle Weine und außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse. Der Zeitpunkt ist gut gewählt. Immerhin bieten die Grünen Veltliner Kamptal DAC Reserve und die Rieslinge Kamptal DAC Reserve im Spätsommer einen besonderen Weingenuss.
 
Während sich am Samstag und Sonntag die Kellertüren der Kamptaler Winzer öffnen und nach Lust und Laune degustiert werden kann, zeigen die Weine am Wochenende ihr Können auch als großartige Begleiter zu spannender Kulinarik. Vom 'kitchen table' am Heiligenstein, einem der berühmtesten und legendärsten Weinberge des Landes, über ein bodenständiges Menü mit Veltlinerschaumsuppe und Beiried vom Waldviertler Blondvieh hin zur avantgardistischen nordischen Küche präsentieren sich die Kamptaler Weine als stimmige Ergänzung.
 
Mit von der Partie sind natürlich auch LOISIUM und Ursin Haus. Im LOISIUM wird am Samstag ein "Dinner im 10er Haus", ein Picknick und ein Heuriger im Weingarten angeboten. Zu späterer Stunde schließlich steigt im Ursin Haus in Langenlois die "Nacht in Tracht" und verspricht neben einer Kamptal DAC Reserve-Weinbar auch jede Menge Spaß und gute Musik.

Weitere Infos unter www.waldviertel.at


Die traditionsreiche Privatbrauerei Zwettl lädt am 29. September 2013 zum Zwettler Bierfest und Tag der offenen Brauerei ein. Bier aus dem Waldviertel genießt unter Kennern einen hervorragenden Ruf. Die Waldviertler Brauer sind darauf sehr stolz und wissen auch sehr genau, warum das so ist. Die Eckpfeiler für den großartigen Gerstensaft aus den Waldviertler Brauhäusern sind eine lange, weit in die Vergangenheit zurück reichende Brau-Tradition, weiches, sauberes und kristallklares Wasser sowie ideale Wachstumsbedingungen für die Rohstoffe Hopfen und Getreide. Davon können sich Freunde des Gerstensafts nicht nur beim Zwettler Bierfest überzeugen. Auch die Bierbrauerei Schrems und das Brauhotel Weitra bieten ganzjährigen Biergenuss.

Wer nicht bis zum Zwettler Bierfest warten möchte, hat noch bis 8. September die Möglichkeit, den Hopfenherbst auf der Schwarz Alm in Zwettl zu besuchen. Bier-Kulinarik vom Feinsten und heisse Bier-Massagen werden ebenso angeboten, wie Wanderungen am Zwettler Bier-Wanderweg, bei denen der Hopfenanbau im Waldviertel erkundet werden kann.

Weitere Infos unter www.geschmack-waldviertel.at