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Salzburger Bauernherbst

Rund 2.000 Veranstaltungen in 74 Orten


23.08.2017

Im Rahmen des Salzburger Bauernherbst werden wieder Tradition und Brauchtum, Genuss und Natur zelebriert. Bei rund 2.000 Veranstaltungen in 74 Bauernherbst-Orten stehen von 26. August bis 5. November 2017 neben kulinarischen Spezialitäten, regionalem Handwerk, traditionsreichen Festen und Salzburger Brauchtum die im SalzburgerLand in Hülle und Fülle wachsenden Kräuter, Wild- und Heilpflanzen im Mittelpunkt.

Der Salzburger Bauernherbst wurde 1996 ins Leben gerufen. Seither erfreuen sich jährlich rund 500.000 Besucher an den stimmungsvollen Festen, Darbietungen und traditionsreichen Veranstaltungen. Da werden Salzburger Spezialitäten aufgetischt, altes Handwerk gezeigt, Brauchtum neu belebt und bei zahlreichen Festen in gemütlicher Runde gesungen oder getanzt. Ein spezielles Augenmerk wird auch dieses Jahr wieder auf die vielen Kräuter, Wild- und Heilpflanzen gelegt, die im SalzburgerLand das ganze Jahr über zu finden sind und sowohl in der Küche als auch bei der Herstellung von Heilmitteln und Naturkosmetik verwendet werden. Arnika, Baldrian, Salbei, Schafgarbe, Holunder oder Spitzwegerich: Das Wissen um die Heilwirkung dieser Pflanzen ist uralt. Im Rahmen von geführten
Kräuter-wanderungen, Kräuterkochkursen, Naturkosmetik- oder
Räucherworkshops oder auch beim Verkosten hausgemachter
Kräuterspezialitäten kommt man in den Genuss eines ganzheitlichen Kräutererlebnisses.

Die offizielle Bauernherbst-Eröffnung findet am Sonntag, 27. August 2017 in Kleinarl in der Salzburger Sportwelt statt. Das Fest beginnt um 11.00 Uhr mit einem großen Bauernherbst-Festumzug unter dem Motto "Bauernfeiertage" und der Einfahrt der Oldtimer-Traktoren. Die Bauernfeiertage werden durch die verschiedenen Vereine auf feierlichen Festwägen in Szene gesetzt. Für musikalische Unterhaltung sorgen die "Strochner Böhmische", die Großarler Tanzlmusi sowie die "Blusnknepf". Mit dabei sind auch die historischen Bauernschützen Wagrain und Kleinarl sowie die Herreitergruppe. Für den nötigen "Knalleffekt" sorgen die Wagrainer Goasslschnalzer. Die Gastwirte und Vereine aus Wagrain-Kleinarl kümmern sich um das leibliche Wohl und verwöhnen mit köstlichen Gerichten aus der Pongauer Bauernküche. Bauernmarktstände mit traditionellem Handwerk und ein Kinderprogramm runden das Eröffnungsfest ab.

Ein kurzer Auszug einiger weiterer Bauernherbst-Veranstaltungen:

Wasserscheibenschießen am Prebersee
26.-27.8.2017
Das Besondere beim Wasserscheibenschießen am Prebersee ist, dass dabei nicht auf die Scheibe selbst, sondern auf deren Spiegelbild im Wasser gezielt und geschossen wird. Das Geschoss prallt ab und springt auf die Zielscheibe. Die Entfernung beträgt 120 Meter, geschossen wird nur mit
Bleigeschossen. Der Ursprung ist unbekannt, nachweislich wird es jedoch seit 1832 durchgeführt.

Motorfreier Familientag um den Obertrumer See
27.8.2017
Die Straßen rund um den See sind für den motorisierten Verkehr an diesem Tag gesperrt. Radfahrer, Wanderer und Inline-Skater tummeln sich auf den Straßen und Wegen, kulinarische Köstlichkeiten von Wirten, Bauern und Vereinen werden neben Handwerksvorführungen und Musik für jedermann geboten.

Almabtriebsfest in Bruck und Fusch an der Glocknerstraße
2.9.2017
Die Kühe von der Piffalm im Großglocknergebiet kehren von der Alm in die heimischen Ställe der Landwirtschaftsschule Bruck heim. Auf ihrem Weg über das Ferleitental ins Fuschertal machen sie zu Mittag Rast im Ortszentrum von Fusch. Dort werden sie am Hirtzbachfeld festlich geschmückt. Im Hof der Brucker Landwirtschaftsschule findet anschließend
das große Almabtriebsfest statt.

HeuART Festival Abentau
1.-3.9.2017
Seit 17 Jahren begeistert der weltgrößte Heufiguren-
Corso, welcher im Zuge des HeuART Festivals stattfindet, tausende Besucher aus ganz Europa. Die Heufiguren werden in wochenlangen Vorbereitungen aufwändig gestaltet und verziert. Beim jährlichen Umzug ziehen diese Figuren auf prächtig geschmückten Wägen, gezogen von Noriker- und Haflinger Pferden oder Oldtimer-Traktoren, durch den Ort, begleitet werden sie von Schnalzern und Trachtlern. Eintritt pro Person: 8 Euro

Nationalpark Bauernherbst-Fest in Taxenbach
3.9.2017
Die Ferienregion Nationalpark Hohe Tauern begrüßt mit einem großen Fest in Taxenbach den diesjährigen Bauernherbst. Die örtliche Trachtenmusikkapelle, Brauchtumsvorführungen der Heimatgruppe und handwerkliche Vorführungen bilden die Umrahmung des Programms.

Faistenauer Dorffest unter der 1000 jährigen Linde
3.9.2017
Am 3. September gibt es im Rahmen des Dorffestes ein buntes kulturelles und traditionelles Rahmenprogramm mit Handwerksvorführungen und verschiedenen Marktständen, Pferdekutschenfahrten u.v.m.

Traditionelle Schafabtriebe in Werfen und Sportgastein
9.9.2017
Von der Mitterfeldalm in Werfen wird der traditionelle Schafabtrieb mit einem Rahmenprogramm und echter Volksmusik begleitet. In Sportgastein / Naßfeld findet der größte Schafabtrieb statt, knapp 1.100 Schafe verlassen ihre Sommerweide. Die "Schafschör" - das Scheren der Schafe - ist stets ein interessantes Ereignis, begleitet von Klängen der Tanzlmusi und kulinarischen Lammspezialitäten.

4. Musi Berggaudi
14.-17.9.2017
Treffen von Volksmusikfreunden aus Nah und Fern im Glemmtal mit einem umfangreichen Programm wie Open Air, Hüttenzauber, Bauernmarkt und Musigaudi.

Fest der Lungauer Volkskultur in Mauterndorf
10.9.2017
Im Rahmen der Festlichkeiten zu 800 Jahre Markt Mauterndorf findet ein Fest der Lungauer Volkskultur mit einem großen Festzug mit allen Lungauer Brauchtumsvereinen durch den historischen Ortskern und anschließendem Rahmenprogramm
statt, mit dabei werden auch alle Samsone sein. Tipp: Die Lungauer Volkskultur wird ein Buch mit Lungauer Bräuchen und Traditionen publizieren.

Rupertikirtag in der Stadt Salzburg
20.-24.9.2017
Das Fest zum Schutzpatron Salzburgs - der Salzburger Rupertikirtag - ist jedes Jahr ein großes Spektakel. Rund um den Dom gibt es neben Kirtags- und Marktständen auch Brauchtumsdarstellungen, einen Handwerker- und Bauernmarkt sowie einen umfangreichen Rummelplatz.

Erntedankfest in Großarl
24.9.2017
Bei einem Festumzug wird die Erntekrone durch den Ort getragen, beim anschließenden Festgottesdienst die Erntegaben gesegnet.

Fuß-Wallfahrt zum Filzmooser-Kindl in Annaberg-Lungötz
1.10.2017
Das "Filzmooser-Kindl" - ein spätgotisches Gnadenbild in der Pfarr- und Wallfahrtskirche Filzmoos - ist eines der wenigen noch existierenden Jesuskind-Pilgerstätten. Das reich bestickte "Gnadenröckl" wird je nach Jahreszeit gewechselt. Bereits 1507 wurde diese Wallfahrtskirche urkundlich erwähnt.

Der Bauernherbst zu Gast in der Red Bull Arena
28. oder 29.10.217
Fußball und Brauchtum vereint: Auf geht's mit Dirndl und Lederhosen in die Red Bull Arena, wo der Salzburger Bauernherbst im Rahmen der 13. tipico Bundesliga-Runde beim Spiel FC Red Bull Salzburg gegen SCR Altach bereits zum siebten Mal zu Gast ist. Der genaue Spieltag wird Ende September von der Bundesliga fixiert. Die Gemeinde Thalgau präsentiert sich beim Bauernherbstfest am Stadion-Vorplatz WEST mit traditionellen Handwerksvorführungen, kulinarischen Bauernherbst-Köstlichkeiten sowie Musik und Tanz durch die
D’Wartenfelser Trachtler und die Trachtenmusikkapelle Thalgau. Die Walser Schnalzer, die Prangerstutzenschützen und die historische Schützenkompanie Thalgau werden mit ihren eindrucksvollen Einlagen vor Anpfiff und in der Halbzeit für Stimmung sorgen.

Weitere Infos unter www.bauernherbst.com