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Bunter Nudelsalat

Rezept Nr. 624107


Zutaten

Für Das Sauerrahmdressing
150 Gramm 10% saure Sahne
100 Gramm Saure Sahne, 20% Fett
Evt. 2 El Milch
4 Esslöffel in Röllchen geschnitten Schnittlauch
Salz
Pfeffer
1 Prise Zucker
Evt. etwas Zitrone oder Senf nach Geschmack
Kresse200 Gramm Nudeln (Schmetterlingsnudeln oder Spirelli)
100 Gramm Schinken mager, gekocht und gewürfelt
100 Gramm Käse (Emmentaler) in feine Streifen geschnitten
1 sc Mais
1 rote fein gewürfelt Paprikaschote
1 Grüne Paprikaschote, fein gewürfelt

Zubereitung

Die Nudeln in reiChlich Salzwasser al dente kochen. Mit den weiteren ZUtaten und dem DressIng miSchen, gut durchzIeheN lassEn. Mit Kresse dekorieren.


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